在台湾时的蒋中正，平日里最大的饮食嗜好，莫过于喝白开水了。每当他去“总统府”上班，或是去外地巡查时，副官、秘书们都会提前准备好一只茶箱。茶箱里面备有凉白开水和热开水各一瓶，毛巾一条，牙具一副，还有从美军驻地福利社买来的进口可口可乐。每隔10—20分钟，蒋中正就要喝水，何时喝凉，何时喝热，身边的侍卫都比较清楚。每隔20分钟，副官就得为他换一次开水，以便随叫随用。​而蒋中正爱喝可乐，那也是来台湾之后的事情了。往往在夏天外出巡游时，他总会心血来潮喝上一听，喝得时候还比较讲究，等到可乐开罐时，气泡上涌，他会对着气泡一饮而尽。如果一罐可乐，打开后没能立即喝完，放了一段时间之后，他就不会再喝了。据他说，这样喝下去能回肠荡气，面对美景美色，更是心旷神怡。